Leitbild und Grundsätze


Als oberster Leitgedanke steht für das Unternehmen die Hilfe zur Selbsthilfe für die Jugendlichen.

Im Weiteren ist der Umgang mit Material und Rohstoffen sorgfältig, ökonomisch und ökologisch sinnvoll zu gebrauchen. Tierische Produkte, insbesondere Fleisch und Fisch, werden sparsam eingesetzt und, falls möglich, auf den Gebrauch verzichtet. Produkte aus Urban Farming (Landwirtschaftliche Nutzung städtischer Flächen) werden bevorzugt, sofern sie unseren Ansprüchen genügen.

Der Umgang mit Kunden ist von Transparenz und Freundlichkeit geprägt. Herzlichkeit, Humor, Menschlichkeit, wohlwollende und respektvolle Haltung, Achtsamkeit; Stichworte, welche auch in einem stressigen Arbeitsumfeld gelebt und umgesetzt werden können!